Advent, Advent – Tee-Adventskalender zum Selbermachen
Alle Jahre wieder freuen wir uns wie kleine Kinder auf Weihnachten. Um die Zeit bis zum Heiligabend zu verkürzen, ist der Brauch, einen Adventskalender zu verschenken, nicht wegzudenken. Öffnen Sie auch so gerne die Türchen und lassen sich überraschen, was sich wohl dahinter verbergen mag? Bestücken kann man Adventskalender mit allerlei großen und kleinen Dingen. […]
Tee und seine Nebenwirkungen
Tee gilt im Allgemeinen als ein gesundes Getränk. Dennoch sollte Tee in Maßen getrunken werden, denn er enthält Koffein, Tannine und Bitterstoffe, die bei übermäßigem Genuss Nebenwirkungen verursachen können. Bevor wir diese etwas näher beleuchten, sehen wir uns aber erst einmal die positiven Auswirkungen auf unseren Körper an, wenn wir Tee konsumieren – und dabei […]
Masala Chai: der indische Gewürztee
Sicherlich ist Ihnen schon einmal das Wort Chai begegnet. Gerade dann, wenn man zu den Teeliebhabern gehört. Nun könnte man meinen, dass Chai ein ganz besonderer Tee ist oder gar eine neue Teesorte. Weit gefehlt! Ist von Chai die Rede, dann ist damit einfach nur Tee gemeint, denn nichts anderes heißt das Wort übersetzt. Es […]
Chinesische Teezeremonie – vom guten Geruch bis zur langen Freundschaft
Während die Teezeremonie in Japan sehr stark verfeinert wurde, ist die chinesische Teekultur so gehalten, dass sie von der breiten Bevölkerung zelebriert werden kann. Benötigt werden für die chinesische Teezeremonie Teeschalen und eine, am besten zwei Teekannen. Damit lässt sich schon eine Zeremonie abhalten. Natürlich kann das Geschirr entsprechend verfeinert werden. Gong Fu Cha – […]
Mit Sommertee durch die heiße Jahreszeit
Sommer, Sonne, Sonnenschein und Tee? Passt das zusammen? Natürlich! Neben Sommerwein, den man nicht allzu häufig konsumieren sollte, da er besoffen macht, gibt es auch den Sommertee. Nun denkt sich der ein oder andere womöglich, dass man bei 30 Grad im Schatten doch unmöglich warmen Tee trinken kann. Sicherlich ist es gewöhnungsbedürftig, warmen Tee im […]
Indien, England und der Tee
Die Länder Indien und England haben – bis auf die britische Kolonialherrschaft von 1858 bis 1947 auf den ersten Blick wenig gemeinsam. Und doch lässt sich die Beziehung beider Länder sogar noch weiter in die Vergangenheit zurückverfolgen. Denn bereits in der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts begann England mit Indien Geschäfte zu machen. Teegeschäfte! Als […]