Autor: cane

Ostereier ganz natürlich mit Tee färben

Die Symbole kennen wir alle: An Osterhasen und Ostereiern kommen wir an Ostern nicht vorbei. Dabei wissen wir, dass der Osterhase nicht die Eier legt, dafür aber versteckt. Warum es gerade der Hase ist und nicht etwa das Huhn? Nun, dafür gibt es unterschiedliche Erklärungen. So sagen die einen, dass Hase und Ei als Symbol […]

Heilkräutertee: der Gesundheit zuliebe

Nachweislich lässt sich die Nutzung von Heilkräutern bis in die Jungsteinzeit nachverfolgen. Wer kennt nicht Özi, eine 5.300 Jahre alte Gletschermumie, bei der Birkenporlinge gefunden wurden, die er wohl als Heilmittel nutzte. Vermutlich kannten aber auch schon die Menschen davor die Möglichkeiten, sich mit Kräutern und Pflanzen bei Krankheiten Linderung zu verschaffen. Dies ist bis […]

Darjeeling-Flugtee: nicht abheben!

Nein, mit einem Darjeeling-Flugtee wachsen Ihnen keine Flügel. Er wird Ihnen vom Händler auch nicht hinterhergeworfen. Der Name hat eine ganz andere Bedeutung. Bevor wir dazu kommen, sollte man erst einmal abklären, welcher Tee zum Flugtee werden kann. Die erste Ernte wird zum Darjeeling-Flugtee Der Name sagt es bereits, es ist der Darjeeling. Dieser ist […]

Grandpa Style Tee – die einfachste Art, Tee zu genießen

OK, für viele ist die einfachste Art Tee zu trinken, einen Teebeutel in die Tasse zu hängen. Nachdem Tee aber am besten schmeckt, wenn sich die Teeblätter frei entfalten können und nicht in einen kleinen Filter eingepresst werden, lassen wir die Beutel mal außen vor. Gleich danach kommt der Grandpa Style Tee. Dabei handelt es […]

Warum loser Tee einfach besser ist

Nicht Bier, nicht Cola und schon gar nicht Wein sind in der Rangliste der weltweit am meisten konsumierten Getränke ganz oben zu finden, sondern … ja, ok, Tee ist es auch nicht, sondern Wasser. Aber Tee kommt gleich dahinter an 2. Stelle. Allein wir Deutschen trinken pro Jahr und pro Kopf fast 72 Liter Tee. […]

Ingwertee: die Heilkraft aus der Wurzel

Man weiß es nicht genau, geht aber davon aus, dass Ingwer ursprünglich von den pazifischen Inseln stammt. Das ist lange her, heute wird er vor allem in den tropischen und subtropischen Gebieten angebaut, darunter Südamerika, Indien, Australien, Indonesien, China, Nigeria und Japan. Von dort aus gelangt die Wurzel auch zu uns nach Deutschland und wird […]