Wasserkocher für die optimale Teezubereitung
Der Teekenner weiß, dass nicht alle Teesorten die gleiche Wassertemperatur benötigen. Während klassische Teesorten in der Regel mit kochendem Wasser überbrüht werden dürfen, kann man mit dieser Wassertemperatur bei Grünteesorten geschmackliche Einbußen erleiden und wertvolle Inhaltsstoffe vernichten. Absoluter Genuss durch die optimale Temperatur In der Regel wird abgekochtes Wasser für grünen und weißen Tee auf […]
Tee aufgießen ohne Abfall – gute Idee, aber …
Heutzutage steht der Umweltschutz ganz oben auf der Agenda. Da heißt es, so viel Abfall wie möglich zu vermeiden, darunter vor allem schädliche und nicht abbaubare Stoffe, allen voran das Plastik. Wer in seinem Haushalt versucht, so plastikfrei wie möglich zu leben, der versucht dies in allen Bereichen, so auch beim Genuss von Tee. Komplett […]
Zum perfekten Teegenuss das passende Teegeschirr
Es soll ja Menschen geben, die trinken Tee aus einer Kaffeetasse oder aus einem Kaffeebecher. Klar, kann man machen, aber wenn wir Tee auch genießen wollen, dann sollte da schon das passende Teegeschirr herausgeholt werden. Teetassen unterscheiden sich von Kaffeetassen nämlich in der Stärke des Porzellans (Teetassen sind dünner) und von der Größe der Tasse […]
Ostfriesischer Teebesen – praktisch und komfortabel
Der echte Teetrinker, der alle Schikanen beim Teegenuss kennt und weiß, dass man Tee nicht nur trinken, sondern auch zelebrieren kann, wird in seiner Sammlung vermutlich weit mehr als nur ein Teeservice haben. Es gibt zahlreiche Zubehörteile, die das Teetrinken komfortabler machen. Der Laie wird sich bei so manchem Zubehör fragen, ob es denn tatsächlich […]
Teeschalen – der besondere Teegenuss
Vornehm den Tee aus der Kanne elegant in die formschöne Teeschale gießen und den Tee in kleinen Schlucken genießen – so stellt man sich hierzulande eine traditionelle japanische oder chinesische Teezeremonie vor. Tja, früher war das allerdings ein klein wenig anders. Zumindest bei den Chinesen. Da bestand das Teegeschirr ausschließlich aus Teeschalen. Der Tee […]
Tropfenfänger – damit alles schön sauber bleibt
Eigentlich könnten wir ja mal eine Rubrik eröffnen und diese „Dinge, die die Tee-Welt nicht braucht“ nennen. Da hinein kämen dann Texte, wie der heutige über Tropfenfänger. Auf der anderen Seite gibt es mit Sicherheit Teegenießer, die genau so einen Tropfenfänger für die Teekanne brauchen. Deswegen wollen wir davon Abstand nehmen und auch niemanden deswegen […]