Eigentlich könnten wir ja mal eine Rubrik eröffnen und diese „Dinge, die die Tee-Welt nicht braucht“ nennen. Da hinein kämen dann Texte, wie der heutige über Tropfenfänger. Auf der anderen Seite gibt es mit Sicherheit Teegenießer, die genau so einen Tropfenfänger für die Teekanne brauchen. Deswegen wollen   | mehr

Vor allem Teekenner und Teegenießer wissen, dass auch die Wassertemperatur ganz entscheidend für besten Teegenuss ist. Wer schon lange Tee trinkt, der kann womöglich vom Gefühl her sagen, wie heiß das Wasser ist. Wer das nicht kann, für den gibt es sogenannte Tee-Thermometer, die einem schnell und   | mehr

Der Tee für zwischendurch oder dann doch lieber ausgiebig genießen? Steht der Genuss an erster Stelle, dann findet man bei Teekennern nicht selten eine große Auswahl an unterschiedlichen Tees, tolles Teegeschirr und – nicht zu vergessen – ein Stövchen. Denn das ist dazu da, um den Tee   | mehr

Stilvoll Tee trinken – Teekenner wissen, dass Teegenuss nicht nur den Gaumen erfreuen soll, sondern auch das Auge. Wenn man beim Essen sagt, „das Auge isst mit“, dann „trinkt das Auge beim Tee ebenfalls mit“. Wer den richtigen Teegenuss zu schätzen weiß, der wird sich entsprechend eingedeckt   | mehr

Mal zwei Minuten, mal vier Minuten oder vielleicht sogar zehn Minuten – die Ziehzeit von Tees ist sehr unterschiedlich. Es geht dabei nicht nur darum, wie der Tee dabei seine Nuancen verbreitet, sondern auch darum, ob der Tee anregend wirkt oder eher beruhigend und nicht zuletzt, ob   | mehr

So, da bekommt man also den Auftrag, einen Artikel über Teegebäck zu schreiben und die Auftraggeberin stellt sich das vermutlich relativ einfach vor … Nach den ersten Recherchen hab ich sehr schnell festgestellt: So einfach ist das aber gar nicht. Jaaaa, über Tee, da kannste Bücher schreiben,   | mehr