Mate geröstet – der Tee mit dem rauchigen Geschmack
Tee wird aus der Pflanze Camellia sinensis gemacht. Nimmt man es ganz genau, dann ist der Mate Tee eigentlich kein richtiger Tee, denn er wird aus einer Stechpalme (Ilex) gemacht. Aber so genau wollen wir heute mal nicht sein… Mate stammt ursprünglich aus Südamerika, wobei die Bezeichnung des Mate Tees eigentlich nichts mit der Teepflanze […]
Mate – der Tee der sticht
Erstmal keine Sorge, Mate-Tee können Sie getrost trinken, der sticht natürlich nicht. Zumindest nicht, wenn er aufgegossen wurde. Die Blätter, aus denen Mate-Tee gewonnen wird, die können aber durchaus piksen, denn der Mate-Strauch gehört zur Gattung der Stechpalmen, auch Ilex genannt. Die Herkunft des Mate Tees Mate kommt nicht, wie man erwarten könnte, aus den […]