Entkoffeinierter Tee – wieso, weshalb warum?
In Tee gehört, genauso wie in Kaffee, Koffein. Dieses Koffein ist bereits in den Pflanzen enthalten, kann aber durch Verfahren herausgefiltert werden. Das ist dann besonders wichtig, wenn man eine Koffeinunverträglichkeit hat oder den Körper nicht mit Koffein belasten möchte. Dazu gleich noch mehr. Koffein ist erstmal nicht ungesund. In kleinen Mengen steigert es die […]
Teereisen durch Indien – der genussvolle Urlaub
9.500 Kilometer von Deutschland entfernt – und zwar in Richtung Osten – befindet sich mit Indien nicht nur ein faszinierendes Urlaubsland mit viel Kultur, tollen Sehenswürdigkeiten und einmaliger Natur, sondern auch ein Land, das gerade für Teekenner und Teegenießer ein Eldorado sein muss. Begibt man sich auf seinem Streifzug durch das Internet auf die Suche […]
Tee Geschenke – für Genießer und die, die es werden wollen
Grübeln Sie auch des Öfteren darüber nach, was Sie einem lieben Freund, einem Verwandten oder einem Bekannten schenken könnten? Fehlt Ihnen die zündende Geschenkidee? Ist nicht immer einfach, doch wenn man dessen Vorlieben kennt, dann wird das Ganze schon recht gut eingegrenzt. Immer gerne genommen sind Tee Geschenke, wobei diese nicht nur für Genießer und […]
Vorfreude auf Weihnachten: der Tee Adventskalender
Lebkuchen, Christstollen, Plätzchen, Glühwein, Tee – all das macht die Vorweihnachtszeit stimmungsvoll und gehört einfach mit dazu. Aber auch der Adventskalender soll uns die Zeit bis Weihnachten verkürzen. Schon lange sind Adventskalender nicht mehr nur für Kinder da, auch Erwachsene freuen sich darüber. Und das lässt sich prima kombinieren. Es kann ja heutzutage quasi alles […]
Teereisen durch China
Schon allein das Land ist eine Reise wert. Wer als Teeliebhaber China bereisen möchte, der kann dies auf eine ganz eigene Art und Weise tun, nämlich auf einer sogenannten Teereise. Dies ist nicht etwa eine Busreise, auf der man Tee kaufen kann, á la den berühmten Verkaufsreisen – nein, hier geht es zu den Ursprüngen […]
Aromatisierter Tee: dem Geschmack auf der Spur
Für die einen geht aromatisierter Tee gar nicht, andere schwören darauf. Wie immer ist es auch hier eine reine Geschmackssache. Wer den ursprünglichen Geschmack der Teeblätter genießen möchte, der verzichtet gerne auf ein zugesetztes Aroma. Dazu zählen vor allem die Feinschmecker, die schon die kleinsten Qualitätsunterschiede herausschmecken können. Der Gewohnheits- oder Gelegenheitsteetrinker hingegen sucht sich […]