Schlagwort: tee

Der Tee-Sommelier – Teekenner par excellence

Den Begriff Sommelier haben viele von Ihnen mit Sicherheit schon mal gehört. Auch wenn Sie vielleicht nicht gerade parat haben, was ein Sommelier so macht, mit Tee bringt man ihn irgendwie nicht in Verbindung. Und auch mit Sommer hat er nichts zu tun. Wörtlich übersetzt heißt das Wort Sommelier so viel wie Weinkellner. Aha – […]

Tee-Blattgrade: Wie Schwarztee eingeteilt wird

Heute wollen wir mal etwas tiefer mit den Unterschieden von Aroma, Farbe und letztendlich Qualität der Schwarztees beschäftigen. Ein „gewöhnlicher“ Teetrinker macht sich da vielleicht nicht so die Gedanken, wie ein echter Feinschmecker. Wer so einer werden will, der sollte sich mit den Tee-Blattgraden auseinandersetzen. Diese bestimmen die unterschiedlichen Blattfragmente, die bei der Herstellung entstehen. […]

Sinn und Unsinn eines Teemaßlöffels

Haben Sie noch Platz in Ihrer Besteckschublade? Dann könnten Sie sich als Teegenießer durchaus einen Teemaßlöffel aus Edelstahl zulegen. Formschön und elegant sehen die meisten ja schon aus. Stellt sich uns nur die Frage: Braucht man das wirklich oder ist es ein Accessoires, das man eben hat, weil man es haben will. Welcher Sinn steckt […]

Entkoffeinierter Tee – wieso, weshalb warum?

In Tee gehört, genauso wie in Kaffee, Koffein. Dieses Koffein ist bereits in den Pflanzen enthalten, kann aber durch Verfahren herausgefiltert werden. Das ist dann besonders wichtig, wenn man eine Koffeinunverträglichkeit hat oder den Körper nicht mit Koffein belasten möchte. Dazu gleich noch mehr. Koffein ist erstmal nicht ungesund. In kleinen Mengen steigert es die […]

Teereisen durch Indien – der genussvolle Urlaub

9.500 Kilometer von Deutschland entfernt – und zwar in Richtung Osten – befindet sich mit Indien nicht nur ein faszinierendes Urlaubsland mit viel Kultur, tollen Sehenswürdigkeiten und einmaliger Natur, sondern auch ein Land, das gerade für Teekenner und Teegenießer ein Eldorado sein muss. Begibt man sich auf seinem Streifzug durch das Internet auf die Suche […]

Tee Geschenke – für Genießer und die, die es werden wollen

Grübeln Sie auch des Öfteren darüber nach, was Sie einem lieben Freund, einem Verwandten oder einem Bekannten schenken könnten? Fehlt Ihnen die zündende Geschenkidee? Ist nicht immer einfach, doch wenn man dessen Vorlieben kennt, dann wird das Ganze schon recht gut eingegrenzt. Immer gerne genommen sind Tee Geschenke, wobei diese nicht nur für Genießer und […]