Die Zitronenverbene wird auch als Zitronenstrauch bezeichnet. Was liegt da näher, als daraus einen leckeren Tee zu kreieren? Und das geht tatsächlich! Zitronenverbenen sind nicht nur Zierpflanzen, die wir in unseren Gärten anbauen können, sondern seit langer Zeit auch als Heilpflanzen bekannt. Und als solche kann die Zitronenverbene, die zu den Eisenkrautgewächsen gehört, problemlos zu einem Tee verarbeitet werden.
Wie die Zitronenverbene zu uns kam
Zu den Verbenen gehören rund 70 Arten, die bekannteste ist wohl neben der Zitronenverbene das Echte Eisenkraut. Ursprünglich stammt der Zitronenstrauch aus Südamerika. Dort wächst er in subtropischem Klima und kommt vor allem in den Ländern Ecuador, Peru, Argentinien, Bolivien, Paraguay, Uruguay und Chile vor. Gegen Ende des 18. Jahrhunderts kam die Zitronenverbene nach Europa und wurde dort zuerst im Königlichen Botanischen Garten von Madrid ausgestellt und auch naturwissenschaftlich untersucht. Schnell stellte man fest, dass die Zitronenverbene zahlreiche ätherische Öle enthielt, die nicht nur für den charakteristischen Duft verantwortlich waren, sondern auch Verwendung in der Medizin, der Kosmetik sowie in Speisen und Getränken fanden.
Zitronenverbene und die Wirkung auf unsere Gesundheit
Die Zitronenverbene hat viele ätherische Öle, wozu unter anderem Citral, Neral, Linalool, Carvon, Geraniol und Nero gehören. So kann die Pflanze bei diversen Wehwehchen eingesetzt werden. Dazu gehören:
- Verdauungsbeschwerden wie Durchfall, Blähungen und Krämpfe.
- Erkältungen mit Symptomen wie Schnupfen und Husten.
- Entzündungen der Atemwege, der Haut und der Nerven.
Die Zitronenverbene soll außerdem bei Schlafstörungen helfen, bei der Regeneration von Muskeln nach dem Sport und sie soll appetitanregend sein und selbst leichte depressive Stimmungen vertreiben. Zudem ist sie fiebersenkend, harntreibend, krampflösend, menstruationsfördernd und stoffwechselanregend. Nebenwirkungen sind nicht bekannt, wer auf die ätherischen Öle allergisch ist, sollte vom Genuss der Zitronenverbene Abstand nehmen.
Achtung: Dies ist kein medizinischer Rat. Sofern Sie ernste gesundheitliche Probleme haben, sollten Sie immer zuerst mit einem Arzt sprechen und auch mit ihm über einen eventuellen Einsatz von Zitronenverbene beraten.
Tee aus Zitronenverbene – gesund und lecker
Zitronenverbene kann im Garten oder auch auf dem Balkon angebaut werden. Die Pflanze ist bedingt winterhart, sodass sie Frost bis ca. -8 Grad übersteht. Dennoch ist es sinnvoll, sie in der kalten Jahreszeit vor allzu niedrigen Temperaturen zu schützen.
Um sich einen Tee aus Zitronenverbene zuzubereiten, werden einzelne Blätter oder der ganze Trieb von der Pflanze getrennt. Verwendet werden können sowohl frische als auch getrocknete Blätter, sofern Sie sich einen kleinen Vorrat anlegen möchten. Dazu legen Sie die Blätter am besten an einen dunklen und warmen Ort, sodass diese innerhalb der kommenden Wochen trocknen können. Schneller geht es sicherlich, wenn Sie sie bei niedriger Temperatur (etwa 80 Grad) mehrere Stunden im Backofen trocknen. Aufgrund des hohen Energiebedarfs ist das aber nicht zu empfehlen.
Zitronenverbene Tee zubereiten
Die Zubereitung von Zitronenverbenen Tee ist kinderleicht. Wenn Sie frische Blätter verwenden, dann nehmen Sie für 1 Liter Wasser etwa 8 bis 12 Blätter, bei getrockneten Blättern sind es etwa 8 Teelöffel. Zum Zubereiten wird das Wasser aufgekocht, es kann dabei ruhig sprudelnd kochen. Die Blätter werden in ein Teesieb oder direkt in die Kanne gegeben und mit heißem Wasser übergossen. Danach ist etwas Geduld gefragt, denn Sie müssen den Tee nun ziehen lassen. Die Ziehzeit beträgt mindestens 10 Minuten – je nach Intensität auch länger. Anschließend abseihen und den Zitronenverbene Tee nach Belieben mit Zucker, Kandis, Süßstoff oder Honig süßen und genießen.
Wenn Sie gerne und oft Tee aus Pflanzen selbst herstellen, dann empfiehlt es sich auch, eine Teemischung zuzubereiten. Zitronenverbene ist dafür mit ihrem aromatischen und frischem Zitronengeschmack prädestiniert und passt sowohl zu Kräutertees, wie auch zu Früchtetees ganz perfekt.
