Ostfriesentee

Über 400 Jahre hat die Teekultur in Ostfriesland bereits auf dem Buckel, kein Wunder, dass die Ostfriesen sogar eine eigene Teemischung haben. Die ostfriesische Mischung besteht aus bis zu zehn sehr kräftigen Schwarztees, die aus rund 20 Sorten ausgesucht werden. Der Hauptbestandteil ist der Assamtee, hinzu kommen   | mehr

Abnehmen mit Tee

Wer glaubt, mit dem Trinken von Tee von alleine abzunehmen, liegt falsch. Natürlich ist zusätzlich zum Teekonsum eine ausgewogene Ernährung nötig. Auch Sport, sei es Walking, Radfahren oder Schwimmen, unterstützt das Abnehm-Vorhaben drastisch. Aber nun zurück zum Tee: Dieser hilft in richtigem Maße wirklich beim Abnehmen. Eine   | mehr

Schwarztee

Es soll ja Menschen geben, die können Schwarztee nicht von Grüntee unterscheiden – die gehören dann wohl nicht zu den Teetrinkern. Dann gibt es aber auch Menschen, denen es leicht fällt, selbst unter den Schwarztees die unterschiedlichen Herkunftsgebiete zu unterscheiden. Für echte Teekenner ein Leichtes! So fallen   | mehr

Teehäuser

Teehäuser sind eng mit den japanischen und chinesischen Teezeremonien verknüpft, die eine lange Tradition haben. Da die ersten Teezeremonien bis ins frühe 9. Jahrhundert zurückgehen, kann davon ausgegangen werden, dass sich zu dieser Zeit auch die Teehäuser entwickelten. Besonders in Japan sind sie schlicht, fast schon kärglich   | mehr

Teereisen durch Indien

9.500 Kilometer von Deutschland entfernt – und zwar in Richtung Osten – befindet sich mit Indien nicht nur ein faszinierendes Urlaubsland mit viel Kultur, tollen Sehenswürdigkeiten und einmaliger Natur, sondern auch ein Land, das gerade für Teekenner und Teegenießer ein Eldorado sein muss. Begibt man sich auf   | mehr

Teemarke

Die Vielfalt an Tees ist so groß, dass wohl ein Leben nicht reichen würde, um wirklich alle Tees dieser Welt durchzuprobieren. Naja, muss ja auch nicht sein, denn die meisten Teegenießer werden im Laufe der Zeit ihre Sorten und Mischungen gefunden haben, die ihnen am besten schmecken.   | mehr